Consommation responsable

Depuis quelques années, les préoccupations environnementales prennent une place de plus en plus importante dans les sujets de société. Cependant, une majorité des consommateurs opèrent une séparation entre les attitudes déclarées et leurs comportements réels : c’est ce que l’on appelle le “Green gap”. Les différentes routines des consommateurs freinent l’adoption de nouvelles pratiques écologiques.

Au niveau local les politiques publiques et les entreprises encouragent les filières locales, la consommation responsable, la lutte contre le gaspillage, l’économie collaborative. Cependant, les stratégies de communication et de responsabilisation n’impactent que modérément le comportement des consommateurs. Il convient donc de développer de nouveaux moyens pour accompagner les consommateurs vers une sobriété écologique.

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